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人民網(wǎng)保定3月28日電 3月24日至26日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)易促進(jìn)中心主辦，中國國際食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟承辦的第七屆中國國際食品及配料博覽會暨首屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會在廣東東莞舉辦。保定市是河北省唯一設(shè)獨(dú)立展區(qū)的地級市，14個縣（市、區(qū)）22家企業(yè)，共計(jì)120個產(chǎn)品參展，充分展示了“粵品北上、冀品南下”成果。

全國31個?。▍^(qū)、市）和港澳臺地區(qū)，近20個國家的千余家企業(yè)參展，觀展人數(shù)超過20萬人。

現(xiàn)場，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)易促進(jìn)中心向保定市頒發(fā)了“京津冀（保定）預(yù)制菜貿(mào)易促進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展示范基地”牌匾，保定市委副書記、市長閆繼紅接牌。保定市成為京津冀地區(qū)首家預(yù)制菜貿(mào)易促進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展示范基地。

據(jù)了解，保定市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲評“第七屆中國國際食品及配料博覽會首屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會突出貢獻(xiàn)獎”，河北綠根、河北驢肉曹、保定直隸會館、藥都嚴(yán)選（安國）、阜平硒鴿等9家企業(yè)獲評“優(yōu)秀參展商”，藥都嚴(yán)選的當(dāng)歸羊肉在全國預(yù)制菜擂臺賽上獲評“優(yōu)勝獎”，阜平富硒紅燒脆皮乳鴿、河北御香坊紅燜羊肉、河北玖興檸檬雞爪等9款產(chǎn)品獲評“優(yōu)秀參展產(chǎn)品”。其中，可供現(xiàn)場品鑒的驢肉火燒、阜平硒鴿、安國藥膳等產(chǎn)品得到了觀展嘉賓的稱贊。

論壇上，保定市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長賈偉斌稱，要向全國各地推介保定市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，助推“舌尖上的保定”享譽(yù)全國，讓“保定味道”走向世界。

近年來，保定市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，成立了全省首家中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，初步形成了3大品類、6大園區(qū)、100家企業(yè)、100億產(chǎn)值的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，成為都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)保定場景的重要內(nèi)容。

下一步，保定市將充分用好中國農(nóng)大、中國農(nóng)科院、河北農(nóng)大等優(yōu)質(zhì)資源，依托預(yù)制菜百強(qiáng)榜或全國預(yù)制菜頭部企業(yè)，堅(jiān)持把創(chuàng)新發(fā)展作為第一動力，把打造品牌作為第一活力，把扶持企業(yè)作為第一要素，加快打造北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城。（王芳）

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