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九龍坡火鍋節(jié)主會場。鄭宇攝

一口爽脆的毛肚，一口鮮香的鴨腸，配上一杯冰鎮(zhèn)的啤酒，熱辣酷爽。6月16日晚，在重慶九龍坡區(qū)九龍灘廣場，2023“嗨飲嗨火鍋·暢享九龍坡”火鍋文化節(jié)熱情開幕。此次火鍋節(jié)通過“1+N”形式開展，即1個主會場、13個分會場，共同打造各具特色的消費(fèi)場景，擦亮九龍坡各區(qū)域主題名片，拉動九龍坡區(qū)美食文化旅游消費(fèi)。

隨著動感的搖滾音樂響起，上千人同吃火鍋，同飲啤酒，將現(xiàn)場氛圍推至最高潮。

火鍋文化節(jié)現(xiàn)場熱鬧非凡。鄭宇攝

火鍋是重慶的一張亮麗名片，是每一位重慶人繞不開的美食選擇。九龍坡區(qū)作為主城經(jīng)濟(jì)大區(qū)、餐飲大區(qū)，火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為可觀。

據(jù)了解，九龍坡區(qū)現(xiàn)有規(guī)上火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)4家，年產(chǎn)值接近10億元。主要分布集中在華巖鎮(zhèn)、中梁山街道、西彭園區(qū)，擁有國內(nèi)首家調(diào)味品全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)，國家4A景區(qū)工業(yè)園。九龍坡全區(qū)火鍋行業(yè)擁有1個中國馳名商標(biāo)，4個重慶市著名商標(biāo)和2個重慶市名牌產(chǎn)品。產(chǎn)品遍布祖國大江南北，同時已走出國門，遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等國家和地區(qū)。

觀眾在享受美味火鍋。周邦靜攝

除了主會場，分會場也是熱鬧非凡。黃桷坪街道將邀請藝術(shù)家參與共創(chuàng)黃桷坪特色文化的火鍋畫作，在藝術(shù)廣場布展黃桷坪荒野火鍋畫展；謝家灣街道將發(fā)布特色美食地圖；石坪橋街道將推出小花市集休閑主題地攤火鍋體驗(yàn)。

九龍坡區(qū)商圈辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，主會場和分會場結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H，以別具特色的美食集市、動感潮流的音樂節(jié)會、五顏六色的藝術(shù)展覽、極具體驗(yàn)的游玩活動和系列優(yōu)惠進(jìn)行呈現(xiàn)?！罢麍龉?jié)會將在滿足消費(fèi)者味蕾的同時，也能讓你找到心靈的放松與愉悅。這種以點(diǎn)及面、點(diǎn)面結(jié)合的布局方式，也更利于資源整合，營造濃厚消費(fèi)氛圍，進(jìn)一步優(yōu)化消費(fèi)供給，推動九龍坡區(qū)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展?！?蔣海濤)

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