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德陽醬油，四川省德陽市旌陽區(qū)特產(chǎn)。德陽醬油始于19世紀(jì)末的清朝同治年間，歷史悠久，其配料考究，工藝獨(dú)特，產(chǎn)品素以營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，久存不腐，色香味俱佳著稱，對燒、鹵、炒、涼菜無不適宜，長期受到海內(nèi)外眾多食客青睞。2011年列中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

德陽醬油既有生抽鮮甜美味的口感，又有老抽色澤濃厚的體態(tài)，色澤晶亮、味型香醇、口感美味、營養(yǎng)豐富、是獨(dú)創(chuàng)一格的調(diào)味佳品。尤其適合烹制川菜等辣味菜肴以及點(diǎn)蘸菜肴，色澤紅潤，鮮甜適口，為紅燒魚、紅燒肉等紅燒菜肴增色添香。

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